Virginska skolrestaurangen semifinalister i Arla Guldko 2017

Av den 9 januari, 2017

Nu har förskolor, skolor och seniorserveringar runt om i Sverige tagit sig igenom det första nålsögat i Arla Guldko 2017, matbranschens Oscar.

Sammanlagt trettio tävlande har gått till semifinal i tävlingens tre kategorier. Nästa steg är att juryn utser tre finalister i respektive kategori som går vidare till den stora finalgalan den 4 maj 2017 i Stockholm.

– Ett djupt engagemang och stor drivkraft att sprida matglädje bland sina gäster är det som förenar alla semifinalister. Vällagad mat och hållbarhetsarbete är självklarheter för dem. Och det är just helheten som våra kompetenta jurygrupper tittar på när de bedömer de tävlande, säger Fredrik Larm, projektledare för Arla Guldko.

Arla Guldko har fokus på den offentliga måltiden, som berör såväl unga som äldre i samhället. Tävlingens tre kategorier är Bästa Matglädjeförskola, Bästa Matglädjeskola samt Bästa Seniormatglädje. Vinnarna i respektive tävlingskategori får den åtråvärda statyetten Arla Guldko® och ett utbildningsstipendium på 30 000 kr. Övriga tävlande i finalen får diplom och utbildningsstipendium på 10 000 kr. Det är sjuttonde gången tävlingen genomförs.

I juryarbetet deltar några av Sveriges stjärnkockar; Tommy Myllymäki i förskolejuryn, Paul Svensson i juryn för skolkök och Christian Hellberg i juryn för seniorer. Dessutom finns tidigare vinnare, branschpersoner som arbetar med matinspiration samt representanter från bondeägda Arla med.

Nästa steg i tävlingen är att under januari utse tre finalister i varje kategori. Dessa går sedan vidare till den stora finalen den 4 maj 2017 Stockholm då vinnarna koras.

Här är samtliga semifinalister i Arla Guldko 2017:
Bästa Matglädjeförskola
Blomsterkungen förskola, Hässelby
Förskolan Flisan, Färjestaden
Förskolan Sagostugan, Köping
Förskolan Stavstugan, Katrineholm
Föräldrakooperativet Galaxen, Linköping
Glädjens förskola & fritidshem, Stenstorp
Lekbackens förskola, Alvesta
Lillegårdens förskola, Trollhättan
Rösekullens förskola, Gråbo
Skogsbackens förskola, Svenshögen

Bästa Matglädjeskola
Brottkärrskolan, Hovås
Domarringens skolas restaurang, Uppsala
Gisle Skolrestaurang, Gislaved
Guldhedsskolan, Göteborg
Johannebergsskolan, Göteborg
Lidens skola, Liden
Nyhemskolans Restaurang, Katrineholm
Runstensskolan, Handen
Utsäljeskolan, Huddinge
Virginska skolrestaurangen, Örebro

Bästa Seniormatglädje
Attendo, Linköping
Eklidens kök, Karlskrona
Häradsgården, Vagnhärad
Johannesbergsgatan 2, Sala
Kvarngårdens kök, Växjö
Restaurang Leopold, Uppsala
Rosengården, Åtvidaberg
Salarps Köket, Rönninge
Skogslidens vårdboende, Båstad
Vårdstyrkan, Täby

Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login