The Origin Series från High Coast intressant men ung

Av den 8 juni, 2019

High Coast Singel Malt Whisky släppte nyligen en serie whiskys kallad The Origin Series vilken är en hyllning till deras ursprung vid Ångermanälvens strand på Höga Kusten och dess natur.

Serien innehåller Hav, Timmer, Älv och Berg där Berg släpps hösten 2019. Förutom Hav, Timmer och Älv recenserar jag även 63 som destilleriet tidigare släppt.

Hav
Whiskyn Hav är gjord med tanke på att destilleriet ligger precis där älven rinner ut i havet och sprids över världen.

Doften är fruktig och lätt kryddig med toner av torv, kryddnejlika och muskotnöt. Smaken är torvig och kryddig med fruktiga tonersamt toner av vanilj, ek och kryddnejlika.

Antal flaskor: 11 614 st
Flaskvolym: 700 ml
Pris: 499 SEK
Artikelnummer 82509-01

Hav är en kryddig whisky som jag tror kan bli riktigt trevlig när det börjar komma äldre lagringar. Som det är nu så är den lite för bitig för min smak.

Hav får hela…

Älv
Är en gjord som en hyllning till den älv som flyter fram vid destilleriet är en av de förutsättningar som ger whiskyn dess karaktär.

Doften är något söt med toner av vanilj, spannmål och kokos. Smak något söt med toner av vanilj, söta päron och äpple.

Antal flaskor: 11 614 st
Flaskvolym: 700 ml
Pris: 499 SEK
Artikelnummer 85021-01

Älv får hela…

Timmer
Med Timmer ville man skapa en whisky som påminner om det timme som en gång flottades på älven utanför destilleriet och en hyllning till det hårda och farliga arbete som de som en gång bodde på platsen en gång bedrev.

Doften är något torvig med toner av citrusskal och vanilj. Smaken är rökig med generösa vaniljsötma och viss kryddighet.

Antal flaskor: 12 764 st
Flaskvolym: 700 ml
Pris: 499 SEK
Artikelnummer: 33615-01

Timmer är en ganska trevlig whisky med smaker från den norrländska skogen, den är något ung men en av de bättre i serien.

Timmer får hela…

63
63 är en rökig whisky som fått sitt namn för att den lagrats där den 63:e breddgraden skär genom lagerhus nummer tre den har dessutom lagrats i 63 månader och har en alkoholhalt på 63%.

Doften är lätt rökig och ganska fruktig. Smaken är lätt rökig med svaga toner av smörkola och torv.

Antal flaskor: 6 854 st
Flaskvolym: 700 ml
Pris: 863 SEK
Artikelnummer: 40534-01

En ganska ung whisky med en viss spritsmak som kräver att man vattnar den på grund av den höga alkoholhalten.

63 får hela…

Det som jag gillar med dessa whiskys från High Coast Singel Malt Whisky är att man skapat en liten historia runt varje whisky och dess smaker vilket förhöjer upplevelsen.

Karl-Johan Sandberg, Dryck | The Origin Series från High Coast intressant men ung
Örebroguiden

 

You must be logged in to post a comment Login