Spännande ölnyhet! La Goudale IPA – från franska Brasserie Goudale

Av den 30 september, 2020

Fransk IPA hör inte till vanligheterna, men nu är det dags att ändra på det! Den 5 oktober lanseras La Goudale IPA i Systembolagets beställningssortiment.

IPA, eller indian pale ale, är ett överjäst öl med anor från 1700-talets England som fick ett uppsving för några år sedan och som fortsätter växa i popularitet. 

Nu lanseras La Goudale IPA, en indian pale ale i brittisk-amerikansk stil. Det är vackert kopparfärgat och innehåller amerikansk humle som Simcoe och Cascade vilket ger noter av citrus och exotiska frukter. Ölet är torrt med en uttalad bitterhet. Jästen och malten kompletterar smakpaletten med aromatiska toner. Det passar lika bra som som sällskapsdryck eller till höstens mustiga grytor. Tänk gärna på att rätter med mycket salt framhäver den typiska beskan, som hamburgare och pommes frites eller lammfärsbiffar med getost.

La Goudale IPA är ytterligare ett specialöl från franska Brasserie Goudale. Sedan tidigare finns klassikern La Goudale (artikelnummer 1603), en ljus ale i belgisk stil, i Systembolagets beställningssortiment.

Brasserie Goudale är ett av Frankrikes mest moderna bryggerier som specialiserat sig på öl av mycket hög kvalitet. La Goudale IPA vann guld i prestigefyllda World Beer Awards 2018 i kategorin IPA/France.

IPA, eller indian pale ale, är som bekant ett resultat av hur engelsmännen under 1700-talet hittade de ett sätt att släcka törsten hos alla dem som begav sig iväg till Indien i flera månader utan att de blev sjuka. Från början hette det October beer och lagrades innan det dracks. På skeppen till Indien fick ölet helt enkelt lagras under resans gång.

Fakta: La Goudale IPA
Artikelnummer: 84307
Producent: Brasserie Goudale
Land: Frankrike
Smaktyp: Ale i brittisk-amerikansk stil.
Doft/smak: Noter av citirus och exotiska frukter, torr med en uttalad bitterhet. 
Färg: Kopparfärgad.
Malt: Kornmalt och vete.
Humle: Simcoe och Cascade. Torrhumlad process.
Alkoholhalt: 7,2% vol.
Volym: 330 ml
Förpackning: Flaska
Serveringstemperatur: 10-12 °C.
Passar till: Som sällskapsdryck eller till smakrika kötträtter.
Pris: 28:90

Dryck | Spännande ölnyhet! La Goudale IPA – från franska Brasserie Goudale
Örebroguiden

Källa: Heba

You must be logged in to post a comment Login