Rabarber sur – elegant suröl från S:t Eriks Bryggeri

Av den 28 februari, 2020

S:t Eriks har efter sin lansering av Hallon Berliner fått smak på suröl som balanserar syran och fruktigheten med klassiska svenska smaker. Denna Berliner Weisse är härligt läskande med mycket tydlig rabarbersmak vars syra och sötma är som gjord för en suröl.

Doft och smak 
En behaglig syrlig citrus och fruktig doft med inslag av mogna rabarber. Ölet är torrt, friskt
och har en tydlig syra som påminner om en solmogen citron som samspelar med rabarberns fruktiga syra. Beskan i ölet är väldigt låg för att låta syran i ölet få det utrymmet den förtjänar.

Serveringstips – Passar utmärkt som en fördrink eller till en asiatisk sallad
Producent – S:t Eriks Bryggeri
Land – Sverige
Stil – Berliner Weisse
Färg – Gul till lätt orangerosa
Råvaror – Malt: Maltsorter pilsnermalt, vete och humlesorten Citra
Alkoholhalt – 4,7 %
Artikelnr – 9386-03, flaska 33 cl • 9386-30, fat 30 liter • Systembolaget 121103

Dryck | Rabarber sur – elegant suröl från S:t Eriks Bryggeri
Örebroguiden

Källa Galatea AB

You must be logged in to post a comment Login