Puy Chéri Syrah Rosé ett mycket prisvärt vin

Av den 11 maj, 2019

Allt eftersom våren tar över fortsätter lanseringarna av rosé viner och idag skall vi testa Puy Chéri Syrah Rosé från Frankrike och producenten Foncalieu.

Foncalieu är en sammanslutning av flera kooperativ och ett stort antal vinodlare sedan 1999. Sammanlagt är de 2 200 vinodlare och vinet kommer från Pays d’Oc vilket är Frankrikes största vinområde. Det sträcker sig från Pyrenéerna till Provence, och är ett samlingsnamn för flera vindistrikt i Languedoc-Roussillon.

Vinet är tillverkat på 100 % Syrah. Doften är bärig med toner av persika, hallon och röda vinbär. Smaken är även den bärig med toner av jordgubbar, hallon och grapefrukt. Doften på detta vin luras lite då det får en att tro att vinet kommer vara relativt sött men den grapefrukt beska som vinet innehåller tar bort den sötman effektivt och gör dt till ett bra matvin.

Jag skulle vilja servera detta vin till en pestokyckling med svamprisotto.

Detta är ett gott vin som lurars lite med sin doft, men jag tycker det smakar betydligt mycket bättre än det doftar och definitivt prisvärt.

Puy Chéri Syrah Rosé
Pris: 75 kronor
Nummer: 2209

Puy Chéri Syrah Rosé får hela…

Karl-Johan Sandberg, Dryck | Puy Chéri Syrah Rosé
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login