Ny etikett och årgång men samma kvalitativa Barolo

Av den 28 maj, 2019

Sedan säljstarten 2012 så har G.D. Vajra’s Barolo Albe haft en egendesignad etikett för den svenska marknaden. Från och med nu i maj när vi byter till årgång 2015 så har vi samma etikett som övriga marknader.

Barolo Albe 2015 återfinns i 235 Systembolagsbutiker, varunr: 2398-01, pris: 249 kr, 750 ml och alk.halt 13,5%. Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, nypon, basilika, nötter och choklad. Servera till smakrika rätter av nötkött och vilt. Eller varför inte till en hemgjord pasta.

Albe betyder soluppgång och druvorna till Barolo Albe kommer ifrån tre olika vingårdar på hög höjd i kommunen Barolo; Fossati, Coste di Vergne samt La Volta. Vinet har lagrats på fat av slovensk ek i 30-36 månader innan det buteljeras på flaska.

”The true Beauty of Albe is the caress of the sun that rises three times every morning over our vineyards. It’s the exceptional simplicity of nature that makes the awakening of life an everyday miracle.” / Milena Vaira

1971 var Aldo Vaira en pionjär inom ekologisk vinframställning i Piemonte. I början av 1990-talet så slutade man med de ekologiska certifieringarna då det kom tre barn i tät följd som gjorde att Milena och Aldo inte hann med den administrativa delen. Däremot så har Aldo´s filosofi alltid varit ekologisk och den har man bevarat och fortsatt att bedriva under snart 50 år. Nu när Giuseppe, Francesca och Isodore tagit över produktionen så kommer alla vingårdsbetecknade viner att bli ekologiskt certifierade igen från och med årgång 2019.

Dryck | Ny etikett och årgång men samma kvalitativa Barolo
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login