Lokalt | Karl-Johan testar Hundertmorgen Riesling

Av den 14 augusti, 2016

Hundertmorgen Riesling är ännu ett vin som kommer fungera utmärkt till kräftskivan, en klassisk mogen Riesling som pirrar så där behagligt på tungan.

Namnet ”Hundertmorgen” syftar på hundra dagar av sol och av mognad. De tre innovativa vinodlarna Jochen Dreissigacker, Stefan Winter och Philipp Wittmann har låtit druvorna till detta rieslingvin utvecklas långsamt.

Resultatet är ett vin som är rikt på aromer och saftighet, men som samtidigt bevarat en behaglig syra. Den mättade frukten kompletteras fint av kryddiga toner i en påtagligt ren rieslingupplevelse.

Doften är frisk med mycket frukt och toner av mineraler. Smaken är även den frisk med en tydlig syra som liksom pirrar lite på tungan, här finns också en koncentrerad fruktighet som inte lämnar för mycket sötma.

Detta vin fungerar utmärkt som sällskapsdryck eller till fisk och skaldjur, man skulle även kunna tänka sig någon rätt med kalv eller kyckling.

Jag har länge varit förtjust i Riesling viner och detta är en mycket bra representant för den tyska vinkonsten.

Hundertmorgen Riesling
Artikelnummer: 569106
Pris: 99 kr
Vinet kan beställas här>>

Hundertmorgen Riesling hår hela…
svamp-helsvamp-helsvamp-helsvamp-helsvamp-tom

karl-johan-sandberg-thu

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login