- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
- BITD – Gott och blandat från förr del I
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
- Dikten – Stormvarning
- ”Den korta stunden” av Leia
- ”Var du än är” av Leia
- ”Ljuden av hovar” av Leia
- ”Väntan” av Leia
Lokalt | Karl-Johan provar Patchwork ett gott fairtrade vin

Låt er inte luras av skruvkorken, det här vinet från Sydafrika är allt annat än något billigt rödtjut.
Patchwork är ett riktigt njutbart vin både till mat och för sig själv, med relativt lite tanniner men med en klar och frisk syra så fungerar det här vinet alldeles utmärkt framför brasan medans det också kan stå upp mot relativt kraftig mat som grillat eller varför inte asiatiskt.
Vinet har lagrats på stora franska ekfat vilket ger en mild men tydlig fatkaraktär, detta bidrar också till att vinet känns mer exklusivt än vad både skruvkorken och priset indikerar.
Patchwork Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
Odlingsområde: SYDAFRIKA Rawsonville, Breede River Valley
Jordmån/jordart: Sand och sten
Druvsorter: Cabernet Sauvignon 70 %, cabernet franc 20 %, petit verdot 5 % och malbec 5 %
Vinifieringsteknik: Druvorna fick extrahera färg och smakämnen under tre dagar i sval temperatur. Vinet fick sedan jäsa i ca 24-25°C och därefter skedde en malolaktisk jäsning.
Lagring: 8 månaders lagring på jästfällningen, 6 månader med medelrostade franska och amerikanska ekstavar
Producent/Vinmakare: Du Toitskloof
Artikel nr: 2182-01
Pris: 87:-
Patchwork får hela..
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Lokalt
Örebroguiden
Related Posts
Latest News
- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted februari 14, 2021
- 0
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
Klaras den då ärorika nattklubben som huserade på hela tre...
- Posted januari 22, 2021
- 0
- BITD – Gott och blandat från förr del I
Här kommer att mindre antal bilder från Back In The...
- Posted januari 19, 2021
- 0
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted januari 7, 2021
- 0
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
Ändrade tider och vanor gör att vi måste göra om...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- Dikten – Stormvarning
Stormvarningar Behövdes inte Jag levde i stormen Jag var i...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- ”Den korta stunden” av Leia
Den korta stunden Av Den långa tiden Ögonkontakt Blickar i...
- Posted december 29, 2020
- 0
You must be logged in to post a comment Login