Lokalt | Johan Spendrup bjuder in till Makeriet

Av den 11 januari, 2016

Makeriet och Johan Spendrup bjuder in till en traditionell Beermakers dinner i Makeriets nyöppnade Salonger.

Det kommer bli en fantastisk kväll där Johan Spendrup kommer underhålla oss med en avsmakningsmeny med vilt på menyn. Till detta kommer vi avnjuta passande öl från Visby bryggeri.

Tisdagen den 19 januari kl. 19.00 Makeriets salonger.

Temat för kvällen är vilt och närproducerat, Vi kommer tillaga en avsmakningsmeny:

  • Gravad gös
  • Skotska ägg på vildsvin
  • Cordon bleu på älg Duva med foie gras körsbär
  • Rostad jordärtskocka med hjortron, jästglass och ölsirap.
  • Drycken som serveras till är passande Öl från Wisby Bryggeri

Johan Spendrup – 4:e generationens bryggmästare bakom pannorna.

Johan Spendrups bryggargener sträcker sig närmare trehundra år tillbaka i tiden – något som tar sig uttryck i välsmakande brygder som Wisby Klosteröl, Sleepy Bulldog Pale Ale och Wisby Mörk – Allt producerat på Gotlands Bryggeri – Sveriges första färskölsbryggeri.

På S:t Hansgatan i Visby har det gjorts öl ända sedan 1855. Det första halvseklet i regi av kvartersbryggeriet A.L. Wedins, därefter flyttade en pingstförsamling in i huset innan synden kom tillbaka 1994 i form av Johan Spendrup och två tyska kopparpannor!

Resten är historia som man brukar säga – en välsmakande och humledoftande historia som ger ett upplevelseöl utöver det vanliga. Med höga ambitioner och ren malt i påsen fortsätter Gotlands Bryggeri sin resa i den goda smakens tjänst. Denna kväll har du möjlighet att smaka av resultatet.

Anmälan: bokning@makerietorebro.se
OBS endast 50 platser och kalaset koster 795 kr per person inkl. mat och tillhörande dryck.

Mat & Dryck | Lokalt
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login