Lokalt | Årets smak från Abba är här – asiatisk citrussill

Av den 20 mars, 2016

Under påskveckan äter vi svenskar drygt 700 ton sill, lagom till en av våra största sillhögtider presenteras nu Årets smak från Abba – asiatisk citrussill med yuzu & shiso.

Att påsk är lika med sill för många svenskar är ingen nyhet. Men att den i år bjuder på smakupplevelser från Asien är det. Yuzo och Shiso är två spännande asiatiska smaker som under de senaste åren gjort entré även i de västerländska köken.

  • Yuzu är en citrusfrukt som odlas i Korea. Den smakar som en blandning av grapefrukt, mandarin och citron.
  • Shiso är en ört som är mycket vanlig i japansk matlagning. Dess smak påminner om krasse.

Årets smak är syrlig och fräsch, och är ett härligt exempel på fusion när det är som bäst – svensk tradition möter spännande asiatiska smaker. Det här en smak som vi tror kommer gå hem även i de yngre målgrupperna och förnya bilden av sill, säger Cecilia Sajland, marknadsdirektör på Orkla Foods Sverige.

Årets smak är MSC-märkt, precis som alla andra sillprodukter från Abba.

Årets smak Asiatisk Citrussill med Yuzu & Shiso finns i välsorterade butiker i Örebro!

Årets smak genom åren:

  • 2016: Asiatisk citrussill med yuzu & shiso
  • 2015: Smögensill med caviar & äpple
  • 2014: Ramslök Citron
  • 2013: Ingefära Lime
  • 2012: Fläder Citron

5-i-topp: Våra populäraste sillsmaker

  • 1. Löksill
  • 2. Senapssill
  • 3. Inlagd sill
  • 4. Fransk löksill
  • 5. Skärgårdssill

Mat & Dryck | Lokalt
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login