Lokalt | Karl-Johan testar Alde Gott Pinot Noir Baden ett lätt gott rödvin

Av den 22 juli, 2016

Alde Gott Pinot Noir Baden är ett tyskt rött vin som är lätt utan att för den skull sakna komplexitet.

Detta är ett moget vin med en kryddig doft som är nyanserad med toner av jordgubbar och sandelträ. Smaken har tydliga fattoner och mjuka röda bär och då framför allt jordgubbar .

Vinet har väldigt mjuka runda tanniner och passar därför inte så bra till riktigt fet mat, men jag tycker att det skulle passa utmärkt till en örtmarinerad lam filé tillexempel.

Jag tycker att det är ett gott vin som även passar för sig själv och då det är lätt även på varma dagar. Man bör tänka på att inte servera vinet för svalt utan runt 16 grader annars försvinner det liksom och fatkaraktären blir det ända som blir kvar.

Alde Gott Pinot Noir Baden
Nummer: 2014
Pris: 139 kronor
Volym: 75 centiliter

Alde Gott Pinot Noir Baden får hela…
svamp-helsvamp-helsvamp-helsvamp-helsvamp-tom

karl-johan-sandberg-thuKarl-Johan Sandberg, Mat & Dryck
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login