- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
- BITD – Gott och blandat från förr del I
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
- ”Den korta stunden” av Leia
- ”Var du än är” av Leia
- ”Ljuden av hovar” av Leia
- ”Väntan” av Leia
- BITD – Strömpis – Juldagen 2005
Karl-Johan testar viner inför nyårsfesten del 2

Det är dags för andra delen av testet med drycker för nyårsfesten, en fest där man kan blanda och ge efter tycke och smak. Jag tänker presentera tre drycker i taget här framöver, där jag kommer att ge mitt utlåtande om och vad dryckerna skulle kunna passa till.
Vi börjar med ett franskt rött vin nämligen Premium Rotspon Réserve Spéciale 2016. Vinet kommer från området Languedoc-Roussillon i södra Frankrike och är tillverkat av Carignan 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 20%, Grenache 30% och Merlot 10% druvor.
Doften är fruktig med toner av körsbär, svarta vinbär, karamell och vanilj. Smaken är fruktig med toner av körsbär, hallon, kryddor och vanilj.
Detta vin skulle jag vilja servera till en kalvfilé med örtsås och potatisgratäng.
Premium Rotspon Réserve Spéciale 2016
Pris: 99 kronor
Artikel-nr: 904377
Vinet går att köpa genom The Wine Company
Premium Rotspon Réserve Spéciale 2016 får hela…
Det andra vinet i denna test är Deep Roots Riesling Trocken från Tyskland och Pfalz området som ligger i de södra delarna av Rheinhessen nära Worms vid den franska gränsen.
Doften är fruktig och fräsch med toner av päron, mineral, örter och lime. Smaken är frisk med toner av päron, mineral, honung och lime, vinet har också en ganska stram syra vilken bidrar till fräschören.
Detta är ett vin till skaldjur och jag skulle gärna servera det till några riktigt fina ostron.
Deep Roots Riesling Trocken
Pris: 89 kronor
Nummer: 5802
Vinet finns på Systembolaget.
Deep Roots Riesling Trocken får hela…
Sist ut denna gång är ytterligare en tysk Riesling nämligen Dreissigacker Riesling Organic Trocken som kommer från Weingut Dreissigacker och den lilla byn Bechtheim i det tyska vindistriktet Rheinhessen. Där Jochen Dreissigacker gör moderna ekologiska viner.
Doften är friskt fruktig med toner av nässlor, äpplen, ananas och citrus. Smaken är frisk och fruktig med inslag av ananas, gula äpplen, krusbär och citron samt en frisk men inte allt för stram syra.
Jag skulle vilja servera detta vin till en svärdfiskkotlett med skirat smör och pressad potatis.
Dreissigacker Riesling Organic Trocken
Pris: 119 kronor
Nummer: 2294
Vinet finns på Systembolaget
Dreissigacker Riesling Organic Trocken får hela…
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Vin till nyårsfesten
Örebroguiden
Related Posts
Latest News
- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted februari 14, 2021
- 0
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
Klaras den då ärorika nattklubben som huserade på hela tre...
- Posted januari 22, 2021
- 0
- BITD – Gott och blandat från förr del I
Här kommer att mindre antal bilder från Back In The...
- Posted januari 19, 2021
- 0
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted januari 7, 2021
- 0
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
Ändrade tider och vanor gör att vi måste göra om...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- ”Den korta stunden” av Leia
Den korta stunden Av Den långa tiden Ögonkontakt Blickar i...
- Posted december 29, 2020
- 0
- ”Var du än är” av Leia
Var du än är Var du än ska Du har...
- Posted december 28, 2020
- 0
You must be logged in to post a comment Login