- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
- BITD – Gott och blandat från förr del I
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
- ”Den korta stunden” av Leia
- ”Var du än är” av Leia
- ”Ljuden av hovar” av Leia
- ”Väntan” av Leia
- BITD – Strömpis – Juldagen 2005
Karl-Johan testar Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo

Det kom in ett intressant italienskt, ekologiskt vin till redaktionen – Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo och det är detta vi testar denna gång.
Valle Reales vingårdar ligger i en nationalpark som är känd för sina vilda vargar, den karga naturen och det tuffa klimatet gör druvorna härifrån extra rika på smak. Här har man sedan länge odlat i samklang med naturen och nu har man också EKO-certifierat sina viner.
Vinet tillverkas på 100% Montepulciano druvor, druvorna skördas för hand och de olika vingårdslotterna vinifieras separat. Efter en försiktig pressning får skalen macerera tillsammans med musten i cirka en vecka, vinet får sedan jäsa i rostfria ståltankar vid 26–28 °C. Valle Reale ”Botteotto” har därefter lagrats i 12 månader på franska ekfat.
Doften är fruktig och kryddig med toner av mörka körsbär, hallon, salvia, koriander och vanilj. Smaken är fruktig med en viss kryddighet och toner av bigarråer, hallon, salvia, koriander och vanilj. Tanninerna i detta vin är mycket mjuka och snälla.
Detta är ett gott vin som jag skulle vilja servera till en lammstek med en gräddig örtsås och potatis, som sagt ett gott vin men kvalificerar inte riktigt för ett toppbetyg.
Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo
Pris: 109 kronor
Nummer: 2355
Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo får hela…
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo
Örebroguiden
Related Posts
Latest News
- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted februari 14, 2021
- 0
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
Klaras den då ärorika nattklubben som huserade på hela tre...
- Posted januari 22, 2021
- 0
- BITD – Gott och blandat från förr del I
Här kommer att mindre antal bilder från Back In The...
- Posted januari 19, 2021
- 0
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted januari 7, 2021
- 0
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
Ändrade tider och vanor gör att vi måste göra om...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- ”Den korta stunden” av Leia
Den korta stunden Av Den långa tiden Ögonkontakt Blickar i...
- Posted december 29, 2020
- 0
- ”Var du än är” av Leia
Var du än är Var du än ska Du har...
- Posted december 28, 2020
- 0
You must be logged in to post a comment Login