Karl-Johan testar Masi Costasera Amarone Classico 2012 en riktigt bra årgång

Av den 31 december, 2017

Nyligen släppte Masi årgång 2012 från Masi Costesera, detta är en mycket bra årgång med stor lagringspotential.

Detta är en riktig kvalitets-amarone, även om jag inte är någon riktig amarone-kille så kan jag förstå vinets popularitet när man stöter på årgångar som denna.

Doften är nyanserad och komplex med toner av fat, mörka körsbär, plommon, kakao, örter och sandelträ.

Smaken är även den nyanserad med fatkaraktär med toner av mörka körsbär, plommon, örter, sandelträ, russin och kakao.

Detta vin passar till lagrade ostar eller kraftfulla rätter av nöt eller viltkött, jag skulle vilja servera detta vin till hjortsadel med kantarell och trumpetsvampssås med lite enbär i samt svartvinbärsgelé och potatisgratäng.

Masi Costasera Amarone Classico 2012
Pris: 299 kronor
Nummer: 2345
Volym: 750 ml

Masi Costasera Amarone Classico 2012 får hela…

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login