Karl-Johan testar Julöl

Av den 21 december, 2016

Julen är snart över oss och jag har gjort en genomgång av de julöl som kommit in till redaktionen.

Det finns väldigt många olika stilar och varianter så varför inte prova något nytt i år.

Lagunitas Holiday Ale 
Smaken är nyanserad och ölet är väl humlad med tydlig beska och inslag av honung, passionsfrukt, ananas, apelsinskal och farinsocker.

Passar fint till julbordet med de klassiska julrätterna och varför inte en skinkmacka på vörtbröd på uppesittarkvällen.

Lagunitas Holiday Ale 
Pris: 25,90 kronor
Nummer: 11312

Lagunitas Holiday Ale får hela…


Shepherd Neame Christmas Ale
Mycket knäckiga smaker med stora nyanser och viss sötma, tydlig beska samt inslag av torkade fikon, ljus sirap, mandarin och kryddor.

Denna öl passar också bra till julmaten, men man får se upp då den har en alkoholstyrka på 7%.

Shepherd Neame Christmas Ale
Pris: 28,90 kronor
Nummer: 11357

Shepherd Neame Christmas Ale får hela…


Liefmans Glühkriek
Det här är ett klart annorlunda öl med tydliga glöggkryddor och körsbär i smaken.

Vi talar om en belgisk frukt öl som bryggts på körsbär och julkryddor. Smaken på detta öl är kryddigt något syrligt med viss sötma tydliga körsbär och inslag av kanel, ingefära, mandelmassa och blodapelsin.

Detta öl tycker jag framför allt passar som välkomstdryck.

Liefmans Glühkriek
Pris: 59,90 kronor
Nummer: 11376

Liefmans Glühkriek får hela…


N’Ice Chouffe
Typiskt belgiskt öl om det nu finns något sådant, ett kraftfullt öl med vörttoner.

Smaken är kryddig med balanserad sötma och inslag av timjan, vörtbröd, torkad frukt, pomerans och ljus sirap.

Passar utmärkt till julskinkan, men man får passa sig då flaskan är stor och ölen ligger på hela 10%.

N’Ice Chouffe får hela…


Sigtuna Winter IPA
Detta känns lite som en standard IPA vilket kan kännas uppfriskande bland alla mustiga julöl.

Ölet är humlearomatiskt med tydlig beska och inslag av passionsfrukt, aprikoser, sirapslimpa, knäck och örter.

Detta öl passar bra till lättare maträtter så varför inte prova till lutfisken.

Sigtuna Winter IPA
Pris: 22,90 kronor
Nummer: 11319

Sigtuna Winter IPA får hela…


S.t Peter’s Winter Ale
Detta är ett ale för ale entusiaster som har både kraft och en hel del sötma.

Smaken är maltigt knäckig med tydlig sötma och inslag av kavring, torkad frukt, tamarind, pomerans och mörk sirap.

Jag skulle kunna tänka mig detta öl till den gravade eller kanske ändå hellre kallrökta laxen med hovmästarsås.

S.t Peter’s Winter Ale
Pris: 31,5 kronor
Nummer: 11331

S.t Peter’s Winter Ale får hela…


Samuel Adams Winter Lager
Jag kan direkt säga att jag hade förväntat mig en kraftfullare lager när man kallar den Winter Lager.

Smaken är klassisk lager med en viss fruktighet och liten sötma samt inslag av torkade aprikoser, sirapslimpa, apelsinskal och honung.

Detta kanske inte är något öl för julbordet direkt, men fungerar fint till lättare maträtter eller som sällskapsdryck.

Samuel Adams Winter Lager
Pris: 19,90 kronor
Nummer: 11363

Samuel Adams Winter Lager får hela…


S.T Eriks Julale
Helt klart en öl i min smak, smaken är nyanserad humlearomatisk med inslag av nektariner, apelsinskal knäck och örter.

Detta öl passar riktigt bra till julbordet, men även till kraftigare kötträtter och grytor om man skulle få några flaskor över till efter julen.

S.T Eriks Julale
Pris: 20,90 kronor
Nummer: 11369

S.T Eriks Julale får hela…


S.T Eriks Winter Session IPA
Detta är som namnet antyder en session IPA och betyder att alkoholhalten är lägre, i detta fall ligger den på 4,1% och borgar för att man kan dricka några fler innan man blir snurrig i mössan.

Smaken är humlearomatisk med en tydlig beska och inslag av passionsfrukt, persika, grapefrukt, honung och örter.

Fungerar till det mesta i matväg så länge den inte är för söt då beskan kan bli för genomträngande.

S.T Eriks Winter Session IPA
Pris: 19,9 kronor
Nummer: 11362

S.T Eriks Winter Session IPA får hel…

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login