Home   >   Mat & Dryck   >   Karl-Johan testar Julöl del 1

Karl-Johan testar Julöl del 1

Av den 27 november, 2018

Det är knappt en månad till jul och det har kommit in en stor mängd julrelaterade drycker till redaktionen, denna gång tänkte vi prova några öl men kommer återkomma med mer.

Liefmans Glühkriek
Det här är ett klart annorlunda öl med tydliga glöggkryddor och körsbär i smaken.

Vi talar om en belgisk fruktöl som bryggts på körsbär och julkryddor. Doften är kryddig med toner av körsbär, kardemumma och kanel. Smaken är kryddig något syrlig med viss sötma, tydliga körsbär och inslag av kanel, ingefära, mandelmassa och blodapelsin.

Detta öl passar framför allt som välkomstdryck.

Liefmans Glühkriek
Pris: 59,90 kronor
Nummer: 11376

Liefmans Glühkriek får hela…

Bernard Bohemian Winter Ale
Doften är maltig med inslag av mörk sirap, kryddnejlika och banan. Smaken är brödig med en viss sötma och toner av knäckebröd, banan och kryddnejlika samt en viss beska i eftersmaken.

Passar bra till de fetare maträtterna på julbordet.

Bernard Bohemian Winter Ale
Pris: 24,70 kronor
Nummer: 11609

Bernard Bohemian Winter Ale får hela…

Sigtuna Winter IPA
Tyvärr har man helt misslyckats med årets version av Sigtuna Winter IPA och vi hade svårt att sätta fingret på vad, men den är off både smak och doftmässigt.

Doften är svag med humle dock utan den klassiska blommigheten som en IPA brukar bjuda på, samt att avslutningen bjuder på en inte så tilltalande doft av urinoarsten. Smaken är obalanserad med en eftersmak som dör snabbt, något har definitivt blivit fel då jag normalt sett brukar gilla denna IPA.

Sigtuna Winter IPA
Pris: 23,60 kronor
Nummer: 11319

Sigtuna Winter IPA får hela…

Jacobsen Golden Naked Christmas Ale

Detta var en av testets favoriter med sina mjuka tydliga smaker som kommer fungera bra med julbordet. Doften är maltig med toner av aprikos, sirap och vörtbröd. Smaken är maltig, fruktig med inslag av aprikos, ljus sirap, kryddor och nougat.

Denna öl kommer att fungera bra med julmaten.

Jacobsen Golden Naked Christmas Ale
Pris: 59,90 kronor
Nummer: 11365

Jacobsen Golden Naked Christmas Ale får hela…

N’Ice Chouffe
Typiskt belgiskt öl om det nu finns något sådant, ett kraftfullt öl med vörttoner.

Doften är kryddig med toner av vörtbröd, dadlar, citrus och ljus sirap. Smaken är kryddig med balanserad sötma och toner av timjan, vörtbröd, torkad frukt, pomerans och ljus sirap.

Passar utmärkt till julskinkan, men man får passa sig då flaskan är stor och ölen ligger på hela 10%.

N’Ice Chouffe
Pris: 65,90 kronor
Nummer: 11364

N’Ice Chouffe får hela…

Goulden Carols Christmas
En mycket intressant öl som inte riktigt har samma smakpalett som de traditionella julölen.

Den dominerande doften är lakrits med toner av katrinplommon, kaffe och choklad. Smaken är nyanserad, söt med toner av lakrits, kaffe, katrinplommon och choklad.

Denna öl tycker jag passar bäst till efterrätten eller julgodiset.

Goulden Carols Christmas
Pris: 27,90 kronor
Nummer: 11299

Goulden Carols Christmas får hela…

Sigtuna Midvinterblot
Doften är bränd och maltig med toner av kaffe, russin och mörk choklad. Smak av rostad malt med toner av kaffe, mörk choklad, russin och bittermandel.

Detta är inte någon traditionell julöl men kan fungera bra till julmaten ändå, jag skulle dock kunna tänka mig denna öl till en cigarr efter middagen.

Sigtuna Midvinterblot
Pris: 27,90 kronor
Nummer: 32180

Sigtuna Midvinterblot får hela…

Jag passar på att tacka Pär för sällskapet under denna provning och hoppas på fler tillfällen.

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Julöl
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login