Karl-Johan testar João Portugal Ramos Alcarinho ett friskt vitt vin

Av den 15 augusti, 2017

Idag skall jag prova ett vin från en av Portugals mest kända vinmakare, och som många anser att det var han som drev arbetet att förnya Portugals vinnäring.

Mannen jag talar om är João Portugal Ramos, under 1990 talet ut såga ha hela tre gånger till årets vinmakare i Portugal och utsågs av svenska vinskribenter till årets vinmakare både 1999 och 2004.

Så det är med relativt höga förhoppningar jag tar mig an detta vita vin som heter João Portugal Ramos Alcarinho.

Doften är blommig och fruktig med toner av citron zest, grapefrukt, tropiska frukter och mineral.

Smaken är fruktig med toner av honung, citron, grapefrukt och mineral, ett friskt vin som jag gärna skulle servera till en grillad torskrygg med pressad potatis och en citron hollandaise.

João Portugal Ramos Alcarinho
Pris: 159 kronor
Nummer: 79909

João Portugal Ramos Alcarinho får hela…

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login