- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
- BITD – Gott och blandat från förr del I
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
- Dikten – Stormvarning
- ”Den korta stunden” av Leia
- ”Var du än är” av Leia
- ”Ljuden av hovar” av Leia
- ”Väntan” av Leia
Karl-Johan testar Jimmy’s Diner second take

Som vi tidigare lovat har vi gjort ännu ett besök på Jimmy’s diner för att testa kvällsmenyn eller i alla fall valda delar av den.
Det är välfyllt på restaurangen när vi kommer och vi gissar att ryktet om de goda hamburgarna har spridit sig, men det är inte därför vi är här.
Kvällsmenyn är relativt varierad men vi väljer att testa revbensspjällen och ryggbiffen.
Revbensspjällen är griljerade av typen tjocka, serveras med pommesfrites och coleslaw, ryggbiffen serveras med karamelliserad lök och potatismos.
Stilen på mat är vad amerikanerna brukar kalla för Comfort food eller helt enkelt husmanskost med amerikanska influenser.
Revbensspjällen är möra med en del fett på precis som de skall vara och coleslawn riktigt krämig vilket är viktigt då det inte är någon sås till rätten, även pommes frites är bra och av den lite rustikare typen.
Smaken är bra och jag får lite vibbar från mormors revbensspjäll men med en amerikaniserad twist, priset på revbensspjällen är 155 kronor och det tycker jag känns prisvärt.
Ryggbiffen är även den mör om än något torr kan jag tycka men det är inget som inte såsen löser, potatismoset är av den lite kompaktare och torrare varianten men med de lagom stora bitarna som bara visar att moset är ”hemmagjort”. Det som verkligen lyfter rätten är att den serveras med Jimmys karamelliserade lök som är mycket bra.
Det man måste ha i åtanke är att detta är långt från fine dining, det man satsar på är rustik husmanskost med amerikansk inspiration.
Vi passar även på att prova en blåbärspaj och en kanelbullecheesecake som serveras med vaniljglass vilka smakar riktigt bra.
Jimmy håller även på att experimentera med milkshakes och dessa kommer snart att erbjudas till besökarna, vi får prova en blåbärsvariant och jag kan bara säga att jag gillar den.
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden
Revbensspjäll med coleslaw
- Utseende
- Doft
- Smak
- Textur
- Pris
Sammanfattning
Revbensspjällen är möra med en del fett på precis som de skall vara och coleslawn riktigt krämig vilket är viktigt då det inte är någon sås till rätten, även pommes frites är bra och av den lite rustikare typen.
Priset på revbensspjällen är 155 kronor och det tycker jag känns prisvärt.
Related Posts
Latest News
- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted februari 14, 2021
- 0
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
Klaras den då ärorika nattklubben som huserade på hela tre...
- Posted januari 22, 2021
- 0
- BITD – Gott och blandat från förr del I
Här kommer att mindre antal bilder från Back In The...
- Posted januari 19, 2021
- 0
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted januari 7, 2021
- 0
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
Ändrade tider och vanor gör att vi måste göra om...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- Dikten – Stormvarning
Stormvarningar Behövdes inte Jag levde i stormen Jag var i...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- ”Den korta stunden” av Leia
Den korta stunden Av Den långa tiden Ögonkontakt Blickar i...
- Posted december 29, 2020
- 0
You must be logged in to post a comment Login