- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
- Dikten – Stormvarning
- Nära var fjärde nykter på nyårsafton
- Nästan 6 miljoner till Bergslagen
- Stadsbiblioteket öppnar med begränsningar
- Nu öppnar vi biblioteket igen
- ”Den korta stunden” av Leia
- Landets grundskoleelever inbjudna till tävling i att mata och räkna fåglar
- ”Var du än är” av Leia
Karl-Johan testar: Fox Creek Short Row Shiraz passar till grillat

Denna gång har jag testat ett australiensiskt rött vin från McLaren Vale, det är Fox Creek Short Row Shiraz 2016 som står på tur denna gång.
McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i South Australia. Området ligger cirka sju kilometer från havet och har ett klimat som påminner om ett medelhavsklimat.
Vintrarna är frostfria och årsnederbörden är 600–700 mm regn som till största delen faller under vintern, druvorna till detta vin kommer från producentens vinodlingar som ligger alldeles intill vineriet. Vinstockarna i vinodlingen är planterade i korta rader, ”Short Row” och därav vinets namn.
Doften har en stark karaktär av rostat fat med toner av björnbär, mörk choklad, kaffe och blåbär. Smaken är fruktig med mycket rostat fat samt toner av björnbär, mörk choklad, peppar samt kaffe. Tanninerna är relativt snälla men närvarande.
Detta är ett vin som passar bäst till mat och då föreslår jag grillat nötkött, så varför inte servera det till en honungsmarinerad ryggbiff med bearnaisesås och kokt färskpotatis till.
Fox Creek Short Row Shiraz
Pris: 149 kronor
Nummer: 6251
Fox Creek Short Row Shiraz får hela…
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden
Related Posts
Latest News
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted januari 7, 2021
- 0
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
Ändrade tider och vanor gör att vi måste göra om...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- Efter succén med ”Holidate” – nu släpper Josefinito videon ”Fine Like Bordeaux”
Josefin ”Josefinito” Johansson gör just nu succé med julsingeln ”Holidate”...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- Dikten – Stormvarning
Stormvarningar Behövdes inte Jag levde i stormen Jag var i...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- Nära var fjärde nykter på nyårsafton
23 procent av svenskarna planerar en vit nyårsafton i år,...
- Posted december 31, 2020
- 0
- Nästan 6 miljoner till Bergslagen
2020 blev ett väldigt annorlunda år, något som däremot var...
- Posted december 31, 2020
- 0
- Outdoor Goes Tech! Ny plattform ska sätta det svenska friluftslivet på den digitala kartan
Under våren lanseras en digital plattform för friluftsintresserade konsumenter som...
- Posted december 31, 2020
- 0
You must be logged in to post a comment Login