Karl-Johan testar Fonterutoli Chianti Classico 2015

Av den 6 september, 2017

Idag testar jag ett italienskt vin som av många hyllats som ett mycket bra vin från Toscana, Fonterutoli Chianti Classico 2015 ett bra vin med lagringspotential.

Nu har man dess utom sänkt priset på Fonterutoli Chianti Classico 2015 för att fler skall få möjlighet att prova ett riktigt bra vin.

Detta vin säger man skall ha stor lagringspotential, och kunna lagras i minst 10 år enligt experter.

Doften är kryddig och nyanserad med toner av bigarråer, mynta, choklad och kaffe.

Smaken är även den kryddig och nyanserad med toner av bigarråer, tobak, läder, plommon, kaffe, örter och kaffe. Fruktsyran är framträdande men inte för mycket och tanninerna är relativt snälla.

Jag skulle vilja servera detta vin till en väl kryddad biff med örtsmör och en bakad potatis.

Efter att ha smakat vinet förstår jag att man ser en stor lagringspotential i det, vinet är bra men känns något ungt och kommer säkert tjäna på att lagras.

Men glöm inte bort att det är lite av ett lotteri att lagra vin, man vet vad man har men inte vad det blir av det.

Fonterutoli Chianti Classico 2015
Pris: 139 kronor
Nummer: 32229

Fonterutoli Chianti Classico 2015 får hela.

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login