- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
- BITD – Gott och blandat från förr del I
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
- ”Den korta stunden” av Leia
- ”Var du än är” av Leia
- ”Ljuden av hovar” av Leia
- ”Väntan” av Leia
- BITD – Strömpis – Juldagen 2005
Karl-Johan testar Falanghia del Sannio

Det är dags att prova ännu ett vitt vin, men denna gång något annorlunda.
Vinet vi talar om är Falanghia del Sannio och är gjort på druvan falanghia vilken är ny för mig.
Det kommer från Sannio ett av 17 DOC-områden i regionen Kampanien, vingårdarna som odlar dessa druvor ligger mellan 200 och 450 meters höjd.
Doften på vinet är fruktigt med tydliga toner av röda äpplen, samt toner av honung och färska örter.
Smaken är fruktig med en stram syra samt toner av röda äpplen, bivax, citronskal och har en påtaglig kryddighet.
Detta vin passar absolut till fisk och skaldjursrätter, men jag tror att det skulle passa utmärkt till en kvalitetsbiff bara kryddad med salt och peppar och till detta, klyftpotatis samt en bra bearnaisesås.
Jag är övertygad om att detta vin kommer stå upp fint och ge en extra frisk dimension till maten så varför inte överraska dina vänner med att servera en flaska vitt vin till köttet på nyår.
Falanghia del Sannio
Pris: 99 Kronor
Nummer: 2169
Falanghia del Sannio får hela…
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden
Related Posts
Latest News
- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted februari 14, 2021
- 0
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
Klaras den då ärorika nattklubben som huserade på hela tre...
- Posted januari 22, 2021
- 0
- BITD – Gott och blandat från förr del I
Här kommer att mindre antal bilder från Back In The...
- Posted januari 19, 2021
- 0
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted januari 7, 2021
- 0
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
Ändrade tider och vanor gör att vi måste göra om...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- ”Den korta stunden” av Leia
Den korta stunden Av Den långa tiden Ögonkontakt Blickar i...
- Posted december 29, 2020
- 0
- ”Var du än är” av Leia
Var du än är Var du än ska Du har...
- Posted december 28, 2020
- 0
You must be logged in to post a comment Login