Karl-Johan testar Die Weisse Alkoholfrei överraskande god

Av den 23 februari, 2018

Som jag sagt förut så är jag förtjust i bra alkoholfria alternativ och denna gång skall jag testa ett alkoholfritt, glutenfritt och ekologiskt veteöl.

Die Weisse är Österrikes äldsta Veteölbryggeri, det grundades av en tyskfödd bryggare 1901 och ligger i Salzburg och man brygger fortfarande enligt det gamla ursprungliga receptet.

Doften är något söt med toner av hö, jäst, ljus sirap, aprikoser och citrus. Smaken är betydligt torrare än doften och har toner av banan, ljust bröd, aprikos och citrus. Man känner tydligt att detta är ett veteöl av typen Hefe eller ofiltrerad, det är nämligen från jästfällningen som banansmaken kommer.

Detta är en bra alkoholfri öl och jag tycker att det är extra roligt att man valt en veteöl att göra den av, jag skulle vilja servera den till skaldjur och med sina citrustoner tror jag att den skulle fungera bra till ostron.

Die Weisse Alkoholfrei
Nummer: 190203
Pris: 18.90 kronor
Alkoholhalt: max 0,4%
Ölen finns tillgänglig på systembolaget från den 1/3.

Die Weisse Alkoholfrei får hela…

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login