Karl-Johan Testar Château du Cléray Muscadet Sévre et Maine

Av den 26 september, 2016

Hösten är i antågande och kräftskivorna har pågått ett tag ,men jag passar på att recensera ett vitt vin som passar till skaldjur.

Château du Cléray Muscadet Sévre et Maine har en frisk ungdomlig doft med inslag av äpple, melon och citrus.

Vinet har en påtaglig syra vilken fungerar fint med saltare maträtter som skaldjur eller till exempel gravad lax. Smaken är fruktig och relativt enkel med inslag av gröna äpplen, päron och citrus.

Detta är inte på något sätt ett avancerat vin, men som jag känner kommer fungera utmärkt till skaldjur eller fisk med en fetare sås.

Château du Cléray Muscadet Sévre et Maine får hela…

svamp-helsvamp-helsvamp-helsvamp-tomsvamp-tom

karl-johan-sandberg-thuKarl-Johan Sandberg, Mat & Dryck
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login