Karl-Johan testar bubbel till nyår del 1

Av den 28 december, 2018

Att dricka mousserande vin till nyår är en stark tradition och jag skall här prova några olika sorters mousserande viner eller bubbel som man också brukar kalla det.


Först ut denna gång är Privat Brut Nature Reserva en spansk Cava.

Doften är frisk och fruktig med toner av päron, ljust bröd och citrus. Smaken är även den frisk och fruktig med toner av gröna äpplen, örter och citrus.

Detta är ett mycket lättdrucket vin som passar utmärkt att skåla in nyår med, vill man äta något till skulle jag föreslå någon lättare fisk eller skaldjursrätt.

Privat Brut Nature Reserva
Pris: 115 kronor
Nummer: 7904

Privat Brut Nature Reserva får hela…


Nästa vin är från USA och Columbia Valley nämligen Michelle Brut.

Doften är fruktig och frisk med toner av gröna äpplen, persika, bivax och ljust bröd. Smaken är frisk och fruktig med toner av gröna äpplen, persika, nougat, knäckebröd och citrus.

Även detta är ett utmärkt vin att skåla in nyår med och vill man äta något till skulle jag föreslå några kanapéer med skaldjur och laxrom.

Michelle Brut
Pris: 139 kronor
Nummer: 7933

Michelle Brut får hela…


Som nummer tre kommer ännu en cava nämligen Perelada Cava Stars Brut Organic.

Doften är fruktigt blommig med toner av ljust bröd, gula äpplen och grapefrukt. Smaken är torr och frisk med toner av ljust bröd, gula äpplen och citrus.

Detta är ett utmärkt vin att skänka stjärnglans åt er nyårsafton och passar utmärkt till tolvslaget.

Perelada Cava Stars Brut Organic
Pris: 109 kronor
Nummer: 72601

Perelada Cava Stars Brut Organic får hela…


Sist ut denna gång är en Champagne vid namn Veuve Sainte Dorée Grande Fascination.

Doften är lätt brödig med toner av gröna päron och citrus. Smaken är frisk med toner av ljust bröd, gröna päron och citrus.

Vad kan vara mer klassiskt än att skåla in det nya året med champagne och Veuve Sainte Dorée Grande Fascination är ett bra val med fina små bubblor, vill man äta något till den skulle jag föreslå hummer eller någon annan skaldjursrätt eller varför inte lite salta snacks.

Veuve Sainte Dorée Grande Fascination
Pris: 249 kronor
Nummer: 701866
Vinet kan köpas genom The Wine Company.

Veuve Sainte Dorée Grande Fascination får hela…

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Bubbeltest
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login