Karl-Johan testar Brännland Iscider Fatlagrad

Av den 6 november, 2018

Här om dagen dök det in en smal flaska med Brännland Iscider till redaktionen, detta är ett isvin skapat av svenska äpplen och norrländsk kyla som de själva skriver.

Brännland Iscider är ett dessertvin gjort på svenska äpplen och ett utmärkt ersättare för glögg om man börjat tröttna på den under decembers festligheter.

Doften är mycket fruktig med karaktär av röda äpplen och inslag av honung, fat, vanilj och kanel. Smaken är fruktig och mycket söt men ändå frisk med tydlig karaktär av röda äpplen och toner av honung, aprikoser och apelsin.

Iscidern är perfekt till en söt, frisk dessert, nötiga hårdostar eller grönmögelostar, gärna med frukt, honung eller hjortron till. Jag skulle vilja servera det till en smulpaj med äpplen och vaniljsås.

Brännland Iscider Fatlagrad
Pris: 149 kronor
Volym: 18,7 cl
Nummer: 76345

Brännland Iscider Fatlagrad får hela…

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Brännland Iscider Fatlagrad
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login