Don't Miss
- Bellefontanie Malbec D’OC ett skönt grillvin
- Certifieringsutbildning Rätt Fokus i styrelsearbetet
- BITD – Klaras – Lördag 9 April 2005
- BITD – Babar Lördag 9 April 2005
- ”Att vara en man” av Leia
- Babben Larsson ställer in och flyttar fram med anledning av corona-pandemin
- BITD – Frimis Fredag 8 April 2005
- BITD – Björnstugan – Fredag 5 April 2005
- Nytt samarbete skall ge Örebroarna mer live streamad kultur
- ”I det du lever” av Leia
Karl-Johan testar Borgogno Langhe Rosso en italienare med krydda
Av Karl-Johan Sandberg den 16 augusti, 2017
Denna gång skall jag prova ett rött vin från i Piemonte i nordvästra Italien.
Vinet tillverkas på druvorna Barbera, Dolcetto, Freisa och Merlot, under tillverkningen vinifierar man de olika druvorna separat för att sedan färdigställa blenden innan vinet fylls på fat för lagring.
Doften är kryddig med tydlig fatkaraktär och toner av mörka körsbär, choklad, plommon och vanilj.
Smaken är också den kryddig med fatkaraktär och toner av mörka körsbär, choklad, plommon och vanilj. Tanninerna är relativt mjuka men tydligt närvarande.
Detta vin skulle jag vilja servera till en krämig pastarätt med oxfilé.
Borgogno Langhe Rosso
Pris: 109 kronor
Nummer: 70384
Borgogno Langhe Rosso får hela…
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden
You must be logged in to post a comment Login