Karl-Johan testar Arniston Bay Shiraz Cabernet Sauvignon ett prisvärt vin

Av den 5 september, 2017

Dagarna blir kortare och hösten närmar sig obönhörligen, så jag tänkte prova ett lite mer kraftfullt rött vin idag som passar när man bjudit hem vännerna på en mustig gryta.

Arniston Bay Shiraz Cabernet Sauvignon är ett relativt typiskt sydafrikanskt rött vin, med mycket solmogen frukt och fat i både smak och doft.

Doften är fruktig med en viss strävhet från faten och toner av svarta vinbär, plommon, kaffe och choklad.

Smaken är fruktig med fatkaraktär och toner av svarta vinbär, plommon, kaffe och choklad, tanninerna är relativt framträdande och fruktsyran relativt hög.

Jag skulle vilja servera detta vin till en köttgryta med lamm, rotfrukter, rött vin lite svartvinbärsgelé och kanske några torkade aprikoser.

Ett bra vin för priset tycker jag.

Arniston Bay Shiraz Cabernet Sauvignon
Pris: 69 kronor
Nummer: 2807

Arniston Bay Shiraz Cabernet Sauvignon får hela…

Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login