- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
- BITD – Gott och blandat från förr del I
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
- Dikten – Stormvarning
- ”Den korta stunden” av Leia
- ”Var du än är” av Leia
- ”Ljuden av hovar” av Leia
- ”Väntan” av Leia
Karl-Johan testar Alambre Moscatel de Setúbal gott dessertvin
Denna gång skall jag prova något man inte dricker så ofta nämligen ett dessertvin, Alambre Moscatel de Setúbal som kommer från Portugal och producenten José Maria da Fonseca.
Doften lätt bränd är druvig med toner av russin, apelsin, torkade aprikoser och ljust farin, det är verkligen en kanonad av dofter så det är lätt att bli överväldigad.
Smaken är söt och druvig med toner av russin, torkad frukt och knäck, även om det är sött så känns det ändå inte sliskigt.
När jag smakar på detta vin får jag på något sätt associationer till när jag var liten och vi var ute och åkte skidor, för då brukade vi ha med oss Ekströms fruktsoppa som är gjord bland annat på torkade aprikoser.
Detta vin skulle jag vilja servera till en Brietårta med honung och torkad frukt.
Alambre Moscatel de Setúbal
Pris: 69 kronor för 375 ml
Nummer 8117
Alambre Moscatel de Setúbal får hela…
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck | Örebro
Örebroguiden
You must be logged in to post a comment Login