- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
- BITD – Gott och blandat från förr del I
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
- ”Den korta stunden” av Leia
- ”Var du än är” av Leia
- ”Ljuden av hovar” av Leia
- ”Väntan” av Leia
- BITD – Strömpis – Juldagen 2005
Frimis Trädgård har ett kök att räkna med

Frimis Trädgård har slagit upp portarna och Örebroguiden passade på att prova deras nya kök och meny.
Menyn är inspirerad av italienska köket och innehåller antipasti, sallader, pastarätter, risottos och pizzor, såväl som klassiska kötträtter som Grillad entrecote och Bookmaker toast.
Jag väljer att prova en Risotto alla Salsiccia, en risotto smaksatt med vitt vin, zucchini, röd paprika & Salsiccia.
Risotton ser riktigt bra ut och håller en fin form utan att rinna ut, det ser också fräscht ut med färska örter och nyriven parmesan på.
Doften är god med toner av parmesan, vin och röd paprika samt en fin kryddighet från korven.
Smaken är mild men väl avstämd som sig bör i det italienska köket och man kan känna alla råvarorna så även zucchinin som annars lätt hamnar i skymundan. Självklart är Salsiccian huvudnumret med sin örtiga kryddighet men man har lyckats med att få den att inte helt ta över anrättningen.
Jag gillar verkligen texturen i risotton där riset har lagom tuggmotstånd och känns inte alls grötigt, man har fått till en precis lagom krämighet utan för mycket vätska vilket gör att risotton känns len i munnen, allt kompletteras fint av den köttiga Salsichakorven.
Priset för risotton ligger på 162 kronor men då får man en rätt så ordentlig portion så jag tycker att det är prisvärt, det man kan säga är att alla portioner verkar vara ordentligt tilltagna så att i alla fall jag blir mätt.
Något man inte får glömma när man pratar matupplevelse är miljön och här har man verkligen lyckats med i Frimis Trädgård, det känns riktigt bra att en varm sommardag sätta sig vid ett bord på bryggan efter Svartåns strand för en god bit mat, något gott att dricka och en fantastisk utsikt över slottet.
Övriga i sällskapet tar in en Pasta Rigatoni samt en grillad entrecote, om dem kan jag säga att båda rätterna saknade lite salt men när vi rättat till det så var de mycket goda och mängden oxfilé i pastan är nog bäst i stan. Grillgraden på entrecoten var också mycket bra och man har en hög kvalitet på köttet.
Jag tycker att Frimis Trädgård är väl värt ett besök för en bit mat i sommar.
Karl-Johan Sandberg, Mat & Dryck
Örebroguiden
- Utsende
- Doft
- Smak
- Textur
- Pris
Sammanfattning
Priset för risotton ligger på 162 kronor men då får man en rätt så ordentlig portion så jag tycker att det är prisvärt, det man kan säga är att alla portioner verkar vara ordentligt tilltagna så att i alla fall jag blir mätt.
Related Posts
Latest News
- BITD – *Björnstugan* – Fredag 10 Februari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted februari 14, 2021
- 0
- BITD – *Klaras* – Fredag 20 Januari 2006
Klaras den då ärorika nattklubben som huserade på hela tre...
- Posted januari 22, 2021
- 0
- BITD – Gott och blandat från förr del I
Här kommer att mindre antal bilder från Back In The...
- Posted januari 19, 2021
- 0
- BITD – Björnstugan – Torsdag 5 Januari 2006
Björnstugan, eller som det kallades i folkmun ”Björnis” vattenhålet Nr...
- Posted januari 7, 2021
- 0
- Örebroguiden slås ihop med Örebronyheter
Ändrade tider och vanor gör att vi måste göra om...
- Posted januari 1, 2021
- 0
- ”Den korta stunden” av Leia
Den korta stunden Av Den långa tiden Ögonkontakt Blickar i...
- Posted december 29, 2020
- 0
- ”Var du än är” av Leia
Var du än är Var du än ska Du har...
- Posted december 28, 2020
- 0
You must be logged in to post a comment Login