Endast ägg från frigående höns hos City Gross

Av den 24 mars, 2018

Under januari 2018 sålde City Gross sitt sista ägg från burhöns och numera finns endast ägg från frigående höns i livsmedelskedjans butiker, nu tas nästa steg och samtliga äggbaserade ingredienser i de egna varumärkena Budget och Favorit byts ut till ägg från frigående höns.

City Gross har under fler år arbetat för att öka andelen ägg från frigående höns eller KRAV-märkta gårdar. Nu har tillgången på ägg från svenska frigående höns blivit tillräckligt stor för att kunna möta efterfrågan i butikerna.

Vi har tillsammans med våra leverantörer nått en tillgång av ägg från frigående svenska höns som motsvarar efterfrågan i City Gross butiker och kan därför välja bort ägg från burhöns, säger Annica Hansson Borg, miljö- och kvalitetschef på City Gross.

Nästa steg blir att se över de ingredienser som ingår i produkterna i kedjans egna varumärken Budget och Favorit. 

– Vi har tagit ett stort steg i rätt riktning genom att uteslutande sälja färska ägg från frigående höns i våra City Gross butiker.Som en del av vårt kvalitetsarbete kommer vi nu att påbörja ett arbete med att fasa ut burägg även som ingrediens i våra egna varumärken.

Målet i dagsläget är att utfasningen av burägg som ingrediens i de egna varumärkena ska vara klar under 2020.

Mat & Dryck
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login