Den 1:a juni lanseras det alkoholfria vinet Lautus Savvy White

Av den 12 maj, 2019

Den 1:a juni lanseras det alkoholfria vinet, Lautus Savvy White, en cool climate Sauvignon Blanc, i lite knappt 300 butiker.

Det alkoholfria vinet Savvy White Sauvignon Blanc har fina aromer av krusbär, citrus och en elegant pepprighet. I smaken hittar vi gul tropisk frukt, päron, mogen lime ihop med en pigg syra och ett långt avslut. Savvy White njuter du bäst vid 8°C till rätter av fisk och skaldjur, eller till syrliga getostar. Eller varför inte bara som den är, när du vill ha ett kvalitetsvin utan alkohol. 

Savvy White Sauvignon Blanc, produceras på samma sätt som ett vanligt vin där man efter jäsningsprocessen låter vinet lagras under 6 veckor på sin jästfällning. Sedan tar man bort alkoholen via spinning cone-teknologi under vakuum och låg temperatur. Denna metod gör att man bibehåller alla smakaromer när man återför dem till vinet igen.

Lite rolig information, Lautus (Lout’ us) på latin betyder ren, elegant och lyxig.

”In 2017 Lautus De-Alcoholised wines were launched to produce a non-alcoholic wine that would portray the beautiful complexity, elegance and finesse of a premium wine. We strive to use cutting edge technology and techniques to stay on the forefront of the industry and to become the leading South African producer in the de-alcoholised category. As with all wine, the true heroes are the vineyards. Using selected sites that produce wines of high aromatic complexity and balance. Is what makes Lautus truly exceptional, Reg Holder – winemaker & owner.”

Lautus Savvy White
Varunummer: 19007-01
Pris: 59 kr
Volym: 750 ml
Alk.halt: <0,5%.

Dryck | Lautus Savvy White
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login