Deep Roots Riesling ett gott vin till våren

Av den 5 april, 2020

Våren är här och i alla fall jag blir lite mer sugen på vita viner än göda generellt sett, så jag blev riktigt glad då det kom in en flaska Deep Roots Riesling till redaktionen.

Druvorna till Deep Roots Riesling odlas i Pfalz som sträcker sig från gränsen vid de södra delarna av Rheinhessen, nära Worms, ner till den franska gränsen vid Wissembourg. Pfalz har cirka 23 000 hektar vingårdar, vilket gör det till den nästa största regionen i Tyskland efter Rheinhessen. Pfalz skyddas i väster av Haardtbergen vilket ger ett för Tyskland soligt och varmt klimat.

Doften är fruktig och ung med toner av päron, honungsmelon, mineral och lime. Smaken är även den fruktig med fruktig och frisk med toner av päron, persika, mineraler, honungsmelon och lime.

Jag skulle gärna servera detta vin till en ordentlig portion skaldjur eller varför inte till något asiatiskt och lite kryddstarkt.

Detta är enligt mig ett mycket bra vin men jag är också mycket förtjust i Riesling viner.

Deep Roots Riesling
Pris: 95 kronor
Nummer: 5802

Deep Roots Riesling får hela…

Karl-Johan Sandberg, Dryck | Deep Roots Riesling ett gott vin till våren
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login