De Aetna i ny smakrik årgång

Av den 7 oktober, 2019

Nu har 2017 år årgång av De Aetna kommit, vinet som kommer från DOC Etna vilket ligger kring vulkanen Etna på nordöstra Sicilien och det är detta vin vi provar denna gång.

Vinet är tillverkat av 90% nerello mascalese och 10% nerello cappuccio druor. Druvsorten nerello mascalese är en blå druvsort som används till både vita och röda viner.

Doften är kryddig med toner av körsbär, kanel, tobak och jordgubbar. Smaken är kryddig med fatkaraktär och toner av mörka körsbär, kakao, jordgubbar, kanel och pomerans.

Det här vinet skulle jag vilja servera till ett lamm rack med hasselbackspotatis och ett kryddsmör med mynta.

De Aetna 2017
Pris: 149 kronor
Nummer: 2400

De Aetna 2017 får hela…

Karl-Johan Sandberg, Dryck | De Aetna i ny smakrik årgång
Örebroguiden

You must be logged in to post a comment Login