Makeriet | Dagens lunch

Veckans soppa

• Blomkålssoppa

Måndag

• Kött: Smörstekt kycklingfilé med dragonkräm, rödvinssås och rostad potatis
• Fisk: Rostad lax med citron- och dillkräm och kokt delikatesspotatis

Tisdag

• Kött: Krämig biffpasta med champinjoner, timjan och dijon, toppat med parmesan
• Fisk: Pocherad kolja med skaldjurssås och smörslungad potatis

Onsdag

• Kött: Dillkött med smörade morötter och kokt delikatesspotatis
• Fisk: Pocherad torsk med jalapenomajonnäs, kapris och bakade rödbetor, samt stompad potatis

Torsdag

• Kött: Fläsk med löksås och kokt potatis
• Fisk: Krämig fisk- och skaldjursgryta med paprika, soltorkad tomat och saffran, serveras med dillkokt potatis och aioli

Fredag

• Kött: Lammfärsbiffar i kryddig tomatsås, fetaostkräm och rostade rotfrukter
• Fisk: Bakad lax med pepparrotskräm, syrad gurka och dillkokt potatis

Lördag

• Kött: Makeriets skomakarlåda med bakad ryggbiff, purjolök, rökt sidfläsk, skysås och potatispuré
• Fisk: Bakad rödingfilé med vitvinssås och forellrom, serveras med örtslungad potatis

Alltid

• En mycket trevlig salladsbar.

Du är varmt välkommen!