Makeriet | Dagens lunch

Veckans soppa

• Toscansk tomatsoppa

Måndag

• Fisk: Bakad lax med pepparrotskräm och citron, serveras med smörslungad färskpotatis
• Kött: Krämig kycklingpasta med parmesan, soltorkad tomat och persilja

Tisdag

• Fisk: Pocherad kolja med tryfferad vitvinssås, handskalade räkor och dillkokt färskpotatis
• Kött: Stekt fläsk med löksås och rårörda lingon, serveras med persiljeslungad potatis

Onsdag

• Fisk: Frasig torsk med remouladsås serveras med kokt färskpotatis
• Kött: Boeuf Bourguignon med rökt sidfläsk, syltlök och skogschampinjon, serveras med potatispuré

Torsdag

• Fisk: Krämig fisk- och skaldjursgryta med tomat, fänkål och saffran, serveras med dillkokt potatis och aioli
• Kött: Baconinlindad köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon och kokt färskpotatis

Fredag 

• Fisk: Bakad lax med räk- och dillhollandise, serveras med dillkokt färskpotatis
• Kött: Fläskschnitzel med rödvinssås, ört- och vitlökssmör, kapris och citron, serveras med rostad potatis

Lördag – 149kr

• Fisk: Gravad lax med hovmästarsås, picklad rödlök och dillkokt färskpotatis
• Kött: Örtstekt fläskfilé med pepparsås, smörstekta champinjoner och rostad potatis

Alltid

• En mycket trevlig salladsbar.

Du är varmt välkommen!