Bennati Soave Classico ett bra sommar vin

Av den 29 juli, 2019

Sommaren är i full gång och värmen har kommit på riktigt, det är då jag kan tycka att ett glas riktigt kalt friskt vitt vin kan passa utmärkt och som tur var dök det in en flaska Bennati Soave Classico till kontoret så den testar vi denna gång.

Soave Classico produceras av italienska Casa Vinicola Bennati som grundades 1920. Idag drivs firman av Giorgio och Paolo Bennati och vinmakare är Roberto Tebaldi.

Vinet tillverkas av Garganega druvan som är en sent mognande druva som nästan uteslutande odlas i Venetien. Dessa odlas i Soave Classico som är beläget i Venetien, strax öster om Verona. Classico syftar på de högre belägna, kulligare delarna av området.

Doften på vinet är fruktig och frisk med toner av päron, honungsmelon och citrus. Smaken är även den fruktig med toner av päron, honungsmelon och citronskal.

Jag skulle vilja servera detta vin till grillade havskräftor med vitlökssmör och sparris samt en tomat sallad till.

Bennati Soave Classico.
Pris: 99 kronor
Nummer:2114

Bennati Soave Classico får hela…

Karl-Johan Sandberg, Dryck | Bennati Soave Classico ett bra sommar vin
Örebroguien

You must be logged in to post a comment Login