Barceló Imperial Onyx en ren njutning

Av den 2 september, 2019

Idag lanseras romen Barceló Imperial Onyx, en mahognyfärgad mörk rom från Dominikanska republiken som filtrerats med onyx-stenar. Här om dagen dök det upp ett prov på redaktionen och detta skall vi testa idag.

Barceló Imperial Onyx har lagrats mellan sex och tio år på amerikanska ekfat och som pricken över i så filtrerar man den med onyx-stenar, vilket ger rommen dess touch av mineralitet både i doft och smak.

Onyx är en svart ädelsten som består av ett mineral och som vanligtvis används i smycken, skulpturer och konstverk.

Doften är något söt med toner av karamell, hasselnöt, mineral och apelsinskal. Smaken är något söt men den sötman drar sig snabbt till baks och lämnar en len smak av toffeekola, brynt smör, mineral och mörk sirap.

Hur mycket filtreringen med onyx-stenar vet jag inte men det vore intressant att prova samma rom med den vanliga filtreringen.

Den här romen passar utmärkt till en bit mörk choklad eller bara som den är.

Barceló Imperial Onyx
Pris: 449 kronor
Nummer: 82268

Barceló Imperial Onyx får hela…

Karl-Johan Sandberg, Dryck | Barceló Imperial Onyx en ren njutning
Örebroguiden

 

You must be logged in to post a comment Login