Årets Nobelvin är från Österrike

Av den 11 december, 2019
Jurtschitsch Grüner Veltliner Eiswein 2017

Just nu pågår Nobelmiddagen i Blå Hallen i Stockholms Stadshus. Många undrar säkert vad pristagarna, kungligheterna och övriga gäster dricker till middagen. Till desserten som återigen är komponerad av Daniel Roos serveras i år Jurtschitsch Grüner Veltliner Eiswein 2017, från den Österrikiska vinfamiljen Weingut Jurtschitsch. Vinet är både ekologiskt och biodynamiskt odlat.

Vad är Eiswein?
Jurtschitsch gör sitt Eiswein endast vid unika tillfällen och när de gör det är det under perfekta förhållanden. Druvorna kommer från flera lägen i Langenlois, Kamptal. I varje respektive vingård finns alltid några rader med rankor som ligger lite mer i lä och skugga än andra. Det är från dessa rader man låter druvorna hänga kvar över vintern tills det förhoppningsvis blir tillräckligt kallt för att kunna göra sitt Eiswein, något som blivit allt mer ovanligt de senaste decennierna på grund av rådande klimatförändringar. Målet är att få rätt temperatur, – 7 C. i druvorna och under en kort period möjliggöra den sena skörden. I december 2017 var förutsättningarna perfekta för första gången sedan 2010. Man fick ihop ca 200 kilo druvor som till slut resulterade i totalt ca 900 halvflaskor av detta Eiswein, varav 300 av dessa nu serverades under Nobelbanketten 2019.

Karaktär:
Smaken är intensiv och koncentrerad med tydliga inslag av aprikoser, färsk ananas och grillad citron. Söt men också frisk tack vare en hög syra. Mycket lång eftersmak där den klassiska kryddigheten från druvan Grüner Veltliner gör sig påmind.

Jurtschitsch Grüner Veltliner Eiswein 2017 finns inte ännu inte tillgängligt på Systembolaget. Däremot finns hela tre flerfaldigt prisade viner från Jurtschitsch i fasta sortimentet på Systembolaget.

Tidigare i december delades Sveriges mest prestigefulla vinpris, Årets Vinare, ut av tidningen Allt om Vin. Jurtschitsch viner tog hem guld för Årets rosévin och silver för Årets vita vin.

  • Nr 2699 Langenlois Grüner Veltliner 2018, 119 kr 
  • Nr 2939 Langenlois Riesling 2018, 149 kr (SILVER Årets Vinare Bästa Vita Vin 2019)
  • Nr 5600 Rosé vom Zweigelt 2018, 99 kr (GULD Årets Vinare Bästa Rosévin 2019)

Dryck | Årets Nobelvin är från Österrike
Örebroguiden

Källa Enjoy Wine & Spirits

You must be logged in to post a comment Login